太湖翠竹和雀舌一样吗 无锡太湖翠竹

太湖翠竹与金坛雀舌都是江苏省名茶,属于绿茶品种。不同的是,金坛雀舌产自常州市金坛区,因干茶的外形酷似麻雀舌头而得名,茶叶扁平挺秀,色泽绿润,是江苏省唯一的无公害食品、有机茶双认证的茶品。


太湖翠竹和雀舌的区别


而太湖翠竹产自无锡市八士镇境内,因干茶外形扁似竹叶,色泽翠绿而得名,冲泡后嫩绿的芽叶形如竹叶,在水中亭亭玉立,好似群山竹林。此外,太湖翠竹与雀舌的口感也有一定差异。


太湖翠竹和雀舌的区别


金坛雀舌茶采摘芽苞和一芽一叶初展为原料制成,干茶冲泡后汤色明亮,滋味鲜爽,香气清高,栗香持久。太湖翠竹则采摘一芽一叶为原料制成,具有滋味鲜醇,香气清高持久等品质特点。

太湖翠竹和雀舌一样吗

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